Author Archives: Cakes&nails

Tarte Abricots et Basilic

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Ce que j’aime vraiment en été, ce sont les fruits de cette saison : pèches, nectarines, abricots, melons… Mes fruits préférés ! Pendant cette saison, ma consommation de fruits et légumes est multipliée par 3. En plus, avec ces fruits trop bon, on peut faire des gâteaux trop délicieux, comme ici la Tarte Abricots et Basilic.

Cette petite recette, je suis allée la piocher sur le blog de ma copine Eat Me Baby. C’est un dessert original que je n’avais encore jamais eu l’occasion de goûter, et j’ai été ravi ! Et comme c’était l’anniversaire de ma maman, c’était l’occasion de faire un bon gâteau.

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Crostinis aux tomates cerises

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Il y a deux semaines, j’étais sous le soleil et la chaleur de l’Italie !
C’est vraiment un pays que j’aime beaucoup car j’adore tout ce qui se rapporte à l’empire romain ou la mythologie romaine.

Mais ce qui est bien aussi en Italie, c’est la cuisine ! Dans les restaurants, les menus sont interminables : antipastis, viandes, poissons, accompagnements, pâtes, pizzas, glaces… Bref, de quoi se faire plaisir.
A ma plus grande surprise, le meilleur plat que j’ai mangé à Rome n’était pas des pâtes ou une pizza (pourtant dieu sait que j’aime les pâtes).

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Fromage blanc aux fraises et biscuits

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Encore une recette avec des fraises dit donc ! Décidément, j’en ai jamais acheté autant.
Après le milkshake aux fraises et la tarte aux fraises, voici un petit-déjeuner frais, léger, et avec des petites fraises dedans.

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Lassi aux pèches

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Le soleil est toujours au rendez-vous et la chaleur aussi. L’occasion de savourer de bonnes boissons fraîches comme le lassi ! Le lassi, c’est une boisson d’origine indienne à base de lait fermenté. « Lait fermenté » ça fait peur comme mot, mais en fait, c’est du yaourt.
Si là bas il existe des lassi salé, épicé et sucré, je me suis lancée dans une version sucrée parce que le sucre et moi on s’entend plutôt bien.
J’ai déjà eu l’occasion de goûter un lassi à la mangue, et j’ai vraiment trouvé ça très bon.

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Muffins Lardons & Comté

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Cette fois-ci c’est un article gourmand que je vous propose.
Je suis en train de vivre les derniers cours universitaire de ma vie (enfin du moins je l’espère), et donc ce jeudi midi nous avons organisé un petit pique-nique de classe avec l’un de nos enseignants. Une bonne raison donc de se remettre derrière les fourneaux et de mettre la main à la pâte. La pâte à Muffins dans le cas présent.

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