Category Archives: Recettes

Tarte myrtilles et chocolat blanc

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Avec ce magnifique temps d’été et la rentrée, il y a de quoi avoir envie de rester sous sa couette avec un chocolat chaud.
Fort heureusement, pour ma dernière semaine de congés, j’ai pu profiter du soleil breton ! Du coup ça m’a donné envie de cuisiner des fruits rouges car pour moi été = fruits rouges !

Après avoir surfé sur l’internet, j’ai eu une folle envie de faire un gâteaux à la fois avec des fruits rouges, mais aussi avec du chocolat blanc. Moi et le chocolat blanc c’est une grande histoire d’amour, bien que je sache que c’est pas vraiment du chocolat…
D’ailleurs j’ai voulu garder deux carrés pour en faire des copeaux en décoration, mais j’ai pas résisté et je les ai mangé…!

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Tarte Abricots et Basilic

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Ce que j’aime vraiment en été, ce sont les fruits de cette saison : pèches, nectarines, abricots, melons… Mes fruits préférés ! Pendant cette saison, ma consommation de fruits et légumes est multipliée par 3. En plus, avec ces fruits trop bon, on peut faire des gâteaux trop délicieux, comme ici la Tarte Abricots et Basilic.

Cette petite recette, je suis allée la piocher sur le blog de ma copine Eat Me Baby. C’est un dessert original que je n’avais encore jamais eu l’occasion de goûter, et j’ai été ravi ! Et comme c’était l’anniversaire de ma maman, c’était l’occasion de faire un bon gâteau.

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Crostinis aux tomates cerises

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Il y a deux semaines, j’étais sous le soleil et la chaleur de l’Italie !
C’est vraiment un pays que j’aime beaucoup car j’adore tout ce qui se rapporte à l’empire romain ou la mythologie romaine.

Mais ce qui est bien aussi en Italie, c’est la cuisine ! Dans les restaurants, les menus sont interminables : antipastis, viandes, poissons, accompagnements, pâtes, pizzas, glaces… Bref, de quoi se faire plaisir.
A ma plus grande surprise, le meilleur plat que j’ai mangé à Rome n’était pas des pâtes ou une pizza (pourtant dieu sait que j’aime les pâtes).

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Fromage blanc aux fraises et biscuits

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Encore une recette avec des fraises dit donc ! Décidément, j’en ai jamais acheté autant.
Après le milkshake aux fraises et la tarte aux fraises, voici un petit-déjeuner frais, léger, et avec des petites fraises dedans.

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Lassi aux pèches

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Le soleil est toujours au rendez-vous et la chaleur aussi. L’occasion de savourer de bonnes boissons fraîches comme le lassi ! Le lassi, c’est une boisson d’origine indienne à base de lait fermenté. « Lait fermenté » ça fait peur comme mot, mais en fait, c’est du yaourt.
Si là bas il existe des lassi salé, épicé et sucré, je me suis lancée dans une version sucrée parce que le sucre et moi on s’entend plutôt bien.
J’ai déjà eu l’occasion de goûter un lassi à la mangue, et j’ai vraiment trouvé ça très bon.

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