Category Archives: Recettes

Crostinis aux tomates cerises

IMG_1806 copie

Il y a deux semaines, j’étais sous le soleil et la chaleur de l’Italie !
C’est vraiment un pays que j’aime beaucoup car j’adore tout ce qui se rapporte à l’empire romain ou la mythologie romaine.

Mais ce qui est bien aussi en Italie, c’est la cuisine ! Dans les restaurants, les menus sont interminables : antipastis, viandes, poissons, accompagnements, pâtes, pizzas, glaces… Bref, de quoi se faire plaisir.
A ma plus grande surprise, le meilleur plat que j’ai mangé à Rome n’était pas des pâtes ou une pizza (pourtant dieu sait que j’aime les pâtes).

⋄ Lire la suite ⋄

Fromage blanc aux fraises et biscuits

dej01

Encore une recette avec des fraises dit donc ! Décidément, j’en ai jamais acheté autant.
Après le milkshake aux fraises et la tarte aux fraises, voici un petit-déjeuner frais, léger, et avec des petites fraises dedans.

⋄ Lire la suite ⋄

Lassi aux pèches

lassi01

Le soleil est toujours au rendez-vous et la chaleur aussi. L’occasion de savourer de bonnes boissons fraîches comme le lassi ! Le lassi, c’est une boisson d’origine indienne à base de lait fermenté. « Lait fermenté » ça fait peur comme mot, mais en fait, c’est du yaourt.
Si là bas il existe des lassi salé, épicé et sucré, je me suis lancée dans une version sucrée parce que le sucre et moi on s’entend plutôt bien.
J’ai déjà eu l’occasion de goûter un lassi à la mangue, et j’ai vraiment trouvé ça très bon.

⋄ Lire la suite ⋄

Muffins Lardons & Comté

muffin 4

Cette fois-ci c’est un article gourmand que je vous propose.
Je suis en train de vivre les derniers cours universitaire de ma vie (enfin du moins je l’espère), et donc ce jeudi midi nous avons organisé un petit pique-nique de classe avec l’un de nos enseignants. Une bonne raison donc de se remettre derrière les fourneaux et de mettre la main à la pâte. La pâte à Muffins dans le cas présent.

⋄ Lire la suite ⋄

Tarte au thon, moutarde, tomates et mozzarella

tarte au thon 01

La tarte c’est un dessert relativement classique sur nos tables : tarte aux pommes, tarte au chocolat, tarte aux fraises (comme ici), etc.

Mais les tartes salées sont également un vrai régal pour moi, et notamment la tarte au thon.

⋄ Lire la suite ⋄

et, consequat. id, ut Donec Aenean mi, consectetur vel, ipsum dolor