Fromage blanc aux fraises et biscuits

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Encore une recette avec des fraises dit donc ! Décidément, j’en ai jamais acheté autant.
Après le milkshake aux fraises et la tarte aux fraises, voici un petit-déjeuner frais, léger, et avec des petites fraises dedans.

Depuis un moment je me suis pas mal remise au sport. J’essaie d’en faire minimum 3 fois par semaine, et plus si j’en ai le temps ou l’envie. Je cours principalement, et j’améliore mon chrono de jour en jour donc je suis contente. Sinon, je me rend à la salle de sport de mon travail le midi pour faire de la cardio et de la muscu. Mais passons, car ce n’est pas le thème de cet article. Tout ça pour dire que comme je fais du sport, j’essaie de manger pas mal de protéines pour accompagner mon activité physique. Et donc le matin c’est fromage blanc 0%.

Après deux semaines à manger mon fromage blanc et mes biscuits aux céréales, j’en avais un peu marre. C’était vraiment pas fun et fifou comme petit-dej. Surtout que la fénéante que je suis mangeait directement dans le grand pot de fromage blanc…

Et puis hier soir, je voulais faire les magasins mais c’était les soldes alors à 18h tout était fermé… Du coup j’ai rabattu mon envie de shopping chez le primeur et j’ai acheté une petite barquette de fraises de Plougastel (les meilleures, qu’on se le dise !).
Du coup avec ces petites fraises, j’ai pu « funiser » mon petit-dej, et je me suis régalée !

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Pour un grand bol, il vous faudra :
– 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% ;
– 1 paquet de 4 petits biscuits aux céréales
(moi j’ai opté pour les biscuits complets aux germes de blé de chez Gerblé) ;
– 100g de fraises (de Plougastel c’est mieux mais sinon c’est pas grave).

Pour la réalisation, rien de plus simple !
Couper les fraises en 4 petits morceaux.
Déposer 3 premières cuillères à soupe de fromage blanc dans le fond de votre bol, et ajouter quelques morceaux de fraises.
Ajouter à nouveau 3 cuillères à soupe de fromage blanc et des morceaux de fraises par dessus.
Émietter les biscuits et les saupoudrer sur le tout.

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Et voilà un petit-déjeuner frais et qui vous gardera en pleine forme toute la mâtinée !

 

[EDIT]
Et ça marche aussi avec des bananes !

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Lassi aux pèches

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Le soleil est toujours au rendez-vous et la chaleur aussi. L’occasion de savourer de bonnes boissons fraîches comme le lassi ! Le lassi, c’est une boisson d’origine indienne à base de lait fermenté. « Lait fermenté » ça fait peur comme mot, mais en fait, c’est du yaourt.
Si là bas il existe des lassi salé, épicé et sucré, je me suis lancée dans une version sucrée parce que le sucre et moi on s’entend plutôt bien.
J’ai déjà eu l’occasion de goûter un lassi à la mangue, et j’ai vraiment trouvé ça très bon.

Ça change du classique milkshake qu’on peut trouver un peu partout. Du coup voilà je vous présente ma petite recette de lassi aux pèches.

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Pour 2 grands verres :

– 500g de pèches plates ;

– 2 yaourts à la grecque ;

– 3 cuillères à café de sucre.

Ensuite, rien de plus simple ! Il suffit d’éplucher les pèches (oui je fais partie des gens qui épluchent les pèches) et de les couper en morceaux.
Mettre le yaourt, les morceaux de pèches et le sucre dans le mixer et mixer le tout !

Il ne reste plus qu’à déguster votre lassi sur votre balcon/terrasse/toit (entourer la proposition adéquat) et à profiter des rayons de soleil !
Pour ma part ce sera plutôt sur le balcon pour accompagner mes révisions. Derniers examens de ma vie étudiante : il faut envoyer le pâté !

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Bonne semaine à tous, et profitez bien du beau temps !

 

Muffins Lardons & Comté

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Cette fois-ci c’est un article gourmand que je vous propose.
Je suis en train de vivre les derniers cours universitaire de ma vie (enfin du moins je l’espère), et donc ce jeudi midi nous avons organisé un petit pique-nique de classe avec l’un de nos enseignants. Une bonne raison donc de se remettre derrière les fourneaux et de mettre la main à la pâte. La pâte à Muffins dans le cas présent.

Le muffin c’est un gâteau que j’aime bien. Finalement j’aime presque autant les muffins salés que sucrés. Je trouve que ça change, et ça permet de varier un peu des plats quotidiens. Et puis comme j’aime assez beaucoup même le fromage,  je ne peux m’empêcher d’en mettre dans ces petits muffins salés !

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Pour une quinzaine de Muffins lardons et comté, il vous faudra :
– 225g de farine ;
– 1 sachet de levure ;
– 100g de beurre fondu ;
– 2 œufs ;
– 125ml de lait chaud ;
– 200g d’allumettes fumées ;
– du comté râpé (à votre convenance).

Préchauffer le four à 200°.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, puis ajouter le beurre fondu.
Ajouter ensuite les deux œufs battus et mélanger un peu.
Verser le lait chaud au fur et à mesure et remuer doucement jusqu’à obtenir une préparation lisse.

Faire revenir les lardons à la poêle (sans ajouter de matière grasse de préférence !) et les égoutter sur du sopalin.
Les ajouter à la préparation avec le comté râpé.

Verser la pâte dans les moules à muffins, mais seulement jusqu’au 3/4 afin de permettre à la pâte de lever !
Saupoudrer de comté râpé et enfourner pendant 20 à 25min à 200°.

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Voilà, il ne vous reste plus qu’à démouler vos petits muffins salés et à les déguster avec vos petits camarades de classe comme moi !
Ou pour un pique-nique aussi c’est rapide à faire et facile à transporter.
Bref, les muffins salés c’est bien en toute circonstance !

Bon appétit !

Smoothie Ananas, nectarine, kiwi, framboises

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Tout d’abord je tiens à m’excuser pour la qualité des photos… Le temps que j’installe tout le soleil a été masqué par un gros nuage gris et j’ai vraiment eu du mal à faire quelque chose de chouette… Et comme j’avais tout de prêt j’ai tout de même décidé de prendre quelques photos.

Comme je le disais ici ce que j’aime par dessus tout en été ce sont les fruits. Et comme en plus j’ai un blender de compétition je prend plaisir à me préparer des petits smoothies tous les jours pour aller au travail. Trop de jalousie de la part de mes collègues quand ils me voient siroter mon smoothie frais et coloré devant mon bureau !
Je tente de varier tous les jours les fruits que je mets dedans, et 99% du temps c’est un délice !

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Le smoothie du jour comprenait les fruits suivant :
– 1 kiwi ;
– 1 nectarine ;
– 6 framboises ;
– 1 verre de pur jus d’ananas.

Pour la réalisation rien de plus simple, il suffit de verser le verre de jus d’ananas dans le fond du blender, puis d’ajouter le kiwi et la nectarine coupés en morceaux ainsi que les petites framboises.
On mixe le tout et on réserve au frais.

Ouais, car ce qu’il y a de bien aussi avec les smoothies c’est que c’est hyper facile à faire !

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Sur cette brève recette et ces photos de toute beauté, je vous laisse car ce soir j’ai décidé de me lancer dans un défi de folie ! Ce soir je tente la manucure Watermarble ! Tellement longtemps que j’avais envie d’essayer, je profite de ma soirée posée pour me lancer. En espérant pouvoir en faire un article (car ça fait bien longtemps que je n’ai pas posté de photos de mes petits ongles) !

Bon weekend !

Nail Patch à pois

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J’ai eu une brève obsession pour les nail patch (après mon retour de Corée). Ce que j’aime avec les nail patch, c’est que c’est rapide à poser (enfin quand tout se passe bien).
J’ai trouvé ces patch rouges à pois blancs chez LIDL. Quand je les ai acheté, je ne m’attendais pas à grand chose d’exceptionnel, et finalement ça a été une très bonne surprise ! Tout l’inverse des nail patch Tony Moly en fait.
J’ai tout d’abord porté ces patch sur mes pieds, car oui, les pieds aussi ont le droit à de jolis ongles ! J’ai déjà été bluffé par la tenue. J’ai du garder ces patch pendant plus d’un mois sans que ceux-ci ne subissent de réels écaillements ou décollement. Et encore, je l’ai enlevé par moi même d’ici peu mais je pense qu’ils auraient encore tenu longtemps !

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Du coup, comme il me restait quelques patch, j’ai décidé de réaliser un petit accent nail avec le vernis Bourjois rouge de la gamme So Laque Glossy (celui de la My Nail Art Box). J’ai bien aimé le résultat, c’est une petite manucure qui s’accorde bien avec le printemps je trouve.

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Je vous dis à bientôt pour des nouvelles aventures (Nail art ? Cuisine ? Suspence !)

 

Photo by Eatmebaby