Le Pain Perdu thé matcha et pépites de chocolat

DSC_0032

J’adore le petit-déjeuner ! Pourtant c’est LE repas que je saute quasiment tout le temps.
J’adore les céréales, les boissons chaudes, la brioche avec de la confiture et le jus d’orange fraîchement pressé, tout autant que j’aime les œufs brouillés, le bacon et le pain grillé. Bref j’adore le petit-dej et j’adore le brunch et tout ce qu’il y a dedans !

Et puis je me suis dit que ça faisait fort longtemps que je m’étais pas cuisiné un bon truc pour le petit-déjeuner. J’ai alors jeté mon dévolu sur le pain perdu. C’est trop bon le pain perdu, parfait en ce temps d’automne. D’ailleurs la couleur de la brioche grillée ça fait un peu penser aux feuilles mortes dans les arbres je trouve !

J’ai un peu twisté la recette pour plus de gourmandise, et j’ai donc réalisé du pain perdu au thé matcha et aux pépites de chocolat. Ça ne change pas grand chose à la recette originale mais en tout cas c’est trop délicieux !

⋄ Lire la suite ⋄

Le chocolat chaud à la châtaigne

DSC_1122

Ce que j’apprécie le plus en Automne, ce sont les boissons chaudes. Et ma petite préférée, c’est le chocolat chaud bien sûr ! Ça réchauffe, c’est gourmand, il y a du chocolat : la boisson idéale en somme !
Et puis j’ai eu envie de changer un peu du classique lait au micro-ondes et du Nesquik par dessus. Certes c’est très bon (ne me tuez pas merci !), mais il y a mieux, et je vais vous le prouver à travers cette petite recette trop top !

⋄ Lire la suite ⋄

Le Bundt Cake, Brownie Style

IMG_2827

Si vous êtes à la diète ou au régime, alors cette recette vous est carrément interdite ! Pour faire simple il y a pas mal de beurre, de sucre, et surtout une bonne dose de chocolat !
Pour un gâteau comme ça je veux bien donner mon âme au diable (ouais ouais carrément).

Redevenons sérieux un instant s’il vous plait.

⋄ Lire la suite ⋄

Le gâteau chocolat pistache (sans four)

IMG_8351

Long time no see !
Désolée pour cette longue absence, j’ai eu quelques petits soucis qui m’ont un peu fait mettre de côté mon petit blog. Mais j’ai décidé de me remotiver, et de retenter l’expérience du gâteau à la poêle. Encore une fois, je n’ai pas été déçu, ce fût un bonheur de le déguster avec un bon Earl Grey devant une série (OKLM).

J’avais envie de pistache. Pourquoi ? Je ne sais pas, du coup, j’ai réalisé un moelleux à la pistache, avec des pépites de chocolat dedans. Et pour finir, j’ai fait un petit glaçage au chocolat, et j’ai saupoudré de poudre de pistache. Un vrai petit délice !

⋄ Lire la suite ⋄

Far (presque breton) à la banane

 

IMG_4571

La Bretagne pour moi c’est sacré. J’y suis née, j’y ai fait les 3/4 de mes études. Chaque fois que j’y retourne ça me ressource, me repose, ça me fait vraiment du bien. Ça m’apaise, me change les idées l’espace d’un moment. Et je vous avoue qu’un ce moment ce n’est pas de trop (ce qui explique mon absence de ces dernières semaines)…

Bref je ne vais pas vous raconter mes malheurs, mais je vais plutôt vous raconter ma fabuleuse histoire du far breton version Antilles ! Mais de quoi ça s’agit vous allez me dire ? Et bien c’est un far, comme un far breton, sauf qu’à la place d’y mettre des pruneaux, dedans il y a des bananes et du rhum.

⋄ Lire la suite ⋄

Aliquam mi, justo ipsum mattis leo